95kg에서 54kg로 1년만에 41kg을 감량한 몸신이 알려주는 다이어트 비법, 바로 작두콩인데요. 무엇보다 지방 독소인 체지방이 과거 44에서 7.6으로 크게 감소했으며 허리 사이즈는 38인치에서 28인치로 10인치나 줄어들었다고 합니다.
그녀는 작두콩을 차로만 마시다가 반찬으로 활용해보고 싶어서 작두콩식초를 만들었다고 합니다. 작두콩식초를 물에 타먹기도 하고 샐러드드레싱, 냉국으로도 다양하게 활용할 수 있습니다.
작두콩 식초와 체중 감량의 관계
작두콩은 각종 식이섬유가 풍부해 이뇨작용을 돕고 변비예방과 부기를 빼는데 도움을 줍니다. 작두콩의 플라보노이드 성분은 지방이 산화되어 축척되는 것을 막아주고 체중 감량에 도움을 줍니다.
또 작두콩의 플라보노이드 성분은 식초의 미네랄과 만나게 되면 세포막이 쪼개지면서 체내에 잘 흡수될 수 있는 형태로 전환되기 때문에 작두콩 식초 활용법은 체중감량에 더욱 도움이 되는 방법입니다.
작두콩 식초 만드는 법
1. 작두콩 4개를 껍질째 썬 후 밀폐용기에 넣어줍니다.
2. 식초를 넣고 2~3일 정도 숙성합니다.
작두콩 냉국 만드는 법
1. 닭 가슴살 한 덩이는 잘게 찢어줍니다.
2. 오이와 양파를 각각 반개씩 먹기 좋게 썰어줍니다.
3. 재료 위에 소금, 다진마늘 1큰술, 작두콩 식초 2큰술과 물을 넣어줍니다.
다양한 요리에 활용 가능한 작두콩 식초와 천연조미료 작두콩 냉국 작두콩 식초와 작두콩 냉국은 간편하게 즐길 수 있고 건강에도 도움을 주는 식품입니다. 천연조미료로도 활용할 수 있어서 요리에 다양한 맛을 더해줄 수 있습니다. 지방 독소 제거와 체중 감량을 돕는 작두콩 식초와 냉국을 한 번 시도해 보시면 좋을 것 같습니다.
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